Wenn Dir das Leben Zitronen gibt – mach Torte draus! Zitronen-Heidelbeer-Torte und eine Buchvorstellung

Ihr Lieben, momentan ist echt der Wurm drin, bei mir tummeln sich gleich ein paar kleine Zitronen, die das Leben mir geschenkt hat. Wie zum Beispiel die Tatsache, dass ich bis zum Jahresende keinen Sport machen darf. Ich, Mrs. Ich-renn-5-Tage-die-Woche-zum-Kickboxen. So ist das nun manchmal, doch es könnte durchaus schlimmer sein. Dass mich momentan eine […]

[Sponsored Post] Verliebt, verrührt, vernascht: Dunkle Seele im Himbeermantel

Geburtstage sind doch immer die besten Ausreden, dekadente Torten zu backen. Wie gut, dass mein Kölsche Mädel neulich ihren feierte und ich diesen pinken Mädchentraum nachbacken konnte, den ich schon seit einigen Tagen bei helllilablassblau bestaunt habe. Bestaunt? Okay, ich habe sabbernd vor dem Bildschirm gesessen und Geräusche gemacht, die sonst nur aus mir rauskommen, wenn […]

Zum Valentinstag gibts Luft und Liebe: Ombre Windbeutel Torte

Bald ist Valentinstag. Was könnte man da schöneres verschenken als etwas selbstgemachtes? Und man muss natürlich nicht nur der oder dem Liebsten ein Valentinstaggeschenk machen; man kann den Tag ja auch zum Anlass nehmen, einer anderen wichtigen Person eine Freude zu machen. Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen, da kann man beherzt auf etwas […]

Ch-Ch-Chocolate Truffle Cake

  Neulich hatte Mr.J. Geburtstag. Mr.J liebt den Chocolate Truffle Cake von Starbucks, seine große Kuchenliebe. „Was Starbucks kann, kann ich auch“ hab ich mir gedacht und Mr.J. versprochen, ihm seinen ganz eigenen Chocolate Truffle Cake zu backen. Gesagt, gesucht, getan. Mr.J. hats geschmeckt, aber ich war noch nicht so begeistert. Seitdem habe ich noch […]

BlütenZauber: Fondanttorte selbstgemacht – Teil III

Mit der Füllung und dem Crumb Coat ist die Torte endlich bereit für den spannenden Teil: die Fondant-Decke und die süßen kleinen Zuckerblumen.  Da ich selbst noch nie eine Fondant-Tote gemacht habe, habe ich mir ein paar „How-To“ Videos auf YouTube angesehen. Solche Videos sind oftmals schlüssiger als ein beschreibender Text, da man ja dabei […]

BlütenZauber: Fondanttorte selbstgemacht Teil I

Diese Tage habe ich mich zum allerersten Mal an eine Fondanttorte gewagt. So richtig und mit Deko. Und, surprise surprise, es hat super geklappt. Dabei habe ich irgendwie immer angenommen, dass so eine Torte bestimmt super-kompliziert ist, jede Menge geheimer Kenntnisse und ausgefallener Werkzeuge bedarf. Nach einiger Recherche auf Youtube stellte sich allerdings heraus, dass […]

Pink Ombre Cake für Oma

Am Wochenende war Familiengathering bei Oma angesagt. Das bedeutet immer einen nicht zu unterschätzenden Haufen Menschen. Diesmal war das Motto „Oktoberfest“ – nicht zuletzt auch, weil sich dieses Wort für ein Wortspiel mit dem Familiennachnamen „Omalicherseits“geradezu aufdrängt. Ich habe natürlich meiner Oma versprochen, mich um den Nachtisch zu kümmern. Versteht sich jawohl von selbst. Nur […]

Miss Piggy’s Pool Party

Eigentlich ist es schon ein kleines Weilchen her, dass ich dieses süße Törtchen gezaubert habe. Das war nämlich zu Ostern. Nicht gerade sehr österlich, aber ich wollte sie unbedingt einmal ausprobieren und suchte einfach nach einer Gelegenheit, zu der möglichst viele Menschen bewunderndes „Ahhh“ und „Ohhhh“ von sich geben. Hat auch geklappt! Naja, Bewunderung war […]