Sommerfrischer Melone-Feta-Minz-Salat

Erfrischend, leicht, sommerlich. Dieser tolle Salat ist ein super Sommersnack und ruck-zuck gemacht. Kurz und knackig gehts jetzt auch weiter mit dem Rezept. Das brauchts für 2 Portionen 1/4 Wassermelone 100 g Feta 1 Bd. Minze 2 EL Limettensaft 2 EL Walnussöl Pfeffer So wirds gemacht Die Melone aus der Schale lösen und in Würfel […]

Im Himbeer Himmel: Fruchtig-fluffige Himbeer Cupcakes

Langsam, ganz langsam kommt er doch, der Sommer. Schließlich bin ich dieses Jahr schon im Tshirt in die City geschlendert oder habe mich mit meinen Büchern in die Sonne gesetzt. Sogar einen Sonnenbrand hatte ich schon. Babäm! Jetzt gerade ist es draussen jedoch grau und verhangen, und Regen prasselt (nagut, tröpfelt) gegen die Fenster. Zeit, […]

Pink Love Cupcakes – Oh Summer, Where Art Thou?

Wann wird es wieder richtig Sommer?, habe ich sehnsüchtig gedacht und mich auf meine Art gegen den „dunkelsten Winter seit 70 Jahren“ aufgelehnt. Schon seit ich das Cupcakebuch meines Vertrauens besitze (Martha Stewart’s Cupcakes), möchte ich unbedingt diese eine Sorte ausprobieren: Strawberry Cupcakes. Allein das Bild lässt mein Mädchenherz höher schlagen: Ein Traum aus rosa-rot […]