Gemüse Goes Sweet: Zucchinischokogugl mit knackigen Walnüssen

Sonntag war nix Süßes mehr im Haus. Die Cupcakes vernascht, die Schokolade weggemümmelt, sogar Nutella war keins mehr da. Nach Nachtisch war uns trotzdem. Während sich Mr.J. also um das Abendessen kümmerte (Salat mit gebratenem Hühnerbrustfilet, Fetakäse und dem cremigsten Joghurt-Avocado-Dressing EVER) habe ich die Küche nach Backzutaten durchforstet. Im Kühlschrank lag noch eine ganze […]

Guinness-Schoko-Cupcakes

Als allererstes möchte ich euch eines meiner absoluten Lieblingsrezepte vorstellen, ein Dauerbrenner in meiner Küche: Diese Cupcakes sind super-fluffig und das herbe Guinness lässt sie nicht zu süß werden. Aber keine Angst, nach Bier schmecken sie nicht. Außerdem habe ich festgestellt, dass Malz und Schokolade wirklich sehr gute Freunde sind; noch ein Grund mehr dieses schöne süffige […]