Are you there, Shaun? Fluffige Schäfchen Cupcakes

Hach, sind sie nicht putzig? Schon als ich das erste Mal meine Cupcake-Bibel  – „Martha Stewarts Cupcakes“ – aufschlug, entfleuchte meiner Kehle ein für meinen Geschmack etwas zu mädchenhaftes Jauchzen. In etwa so, wie wenn man einem kleinen tapsigen, fluffigen Welpen über den Weg läuft und sämtliche erwachsene Zurückhaltung in diesem Knuff-Overload einfach vergisst. Die […]

Guinness-Schoko-Cupcakes

Als allererstes möchte ich euch eines meiner absoluten Lieblingsrezepte vorstellen, ein Dauerbrenner in meiner Küche: Diese Cupcakes sind super-fluffig und das herbe Guinness lässt sie nicht zu süß werden. Aber keine Angst, nach Bier schmecken sie nicht. Außerdem habe ich festgestellt, dass Malz und Schokolade wirklich sehr gute Freunde sind; noch ein Grund mehr dieses schöne süffige […]