[Sponsored Post] Verliebt, verrührt, vernascht: Dunkle Seele im Himbeermantel

Geburtstage sind doch immer die besten Ausreden, dekadente Torten zu backen. Wie gut, dass mein Kölsche Mädel neulich ihren feierte und ich diesen pinken Mädchentraum nachbacken konnte, den ich schon seit einigen Tagen bei helllilablassblau bestaunt habe. Bestaunt? Okay, ich habe sabbernd vor dem Bildschirm gesessen und Geräusche gemacht, die sonst nur aus mir rauskommen, wenn […]

Fruchtigster Nekatrinen-Streuselkuchen

Neulich hatte ich Obst übrig. Das Wetter war gut. Sonnig. Warm. In der Ferne zeichnete sich bereits ein herannahendes Geschwader unliebsamer Drosophila ab. Diesem alles verschlingendem Heer würde mein Obst sicher schnell zum Opfer fallen. Und die Haut meiner süßen Nektarinen war doch so zart und würde diesen geflügelten Vernichtungsmaschinen nicht lange stand halten können. […]

PAMK – Zusammen schmeckt’s besser: Brownie & New York Cheesecake

New York Cheesecake – meine große Kuchenliebe. Aber so richtig gut, ich meine so RICHTIG gut wird der NY Cheesecake, wenn man den Boden gegen eine großzügige, saftig-matschige Schicht Brownie austauscht. Ein klassischer Fall von „Zusammen schmeckt’s besser“. Tatsächlich schmeckts zusammen so außerordentlich hervorragend, dass das Bedürfnis Andere an diesem Geschmackserlebnis teilhaben zu lassen einfach […]

I Love Me Some Raspberry and Honey Cheesecake

Cheesecake… Ich liebe Cheesecake. Schon seit …inzwischen doch einigen Jahren besitze ich dieses tolle Buch von Warren Brown: United Cakes of America: Recipes Celebrating Every State Das Buch ist absolut klasse, die Rezepte genauso divers und manchmal total verrückt wie die Staaten eben sind. Die Idee: traditionelle Rezepte der einzelnen Staaten zu sammeln. Dabei stellt sich […]

Studentenfutter to go: Leckerer Früchtequark

…heute ist der gefühlte 23478ste Tag, an dem ich wie jeden morgen brav meine Sachen packe um in der Uni-Bib (eher lustlos) an meiner Masterarbeit herumzutippen. Ja, langsam nährt sich das Eichhörnchen. Schreiben ist nämlich so garnicht meins. Ok. Masterarbeiten schreiben ist so garnicht meins. Aber watt mutt, dat mutt. Und um nicht ganz konzentrationsbefreit […]

Purple Rain: Fruchtiger Eistee schnell gemacht

Neulich in der Küche…. war mir mal wieder nach einer kleinen Abwechslung. Das Ergebnis: mal wieder eine der 1000 leckeren Dinge, die man mit Himbeeren machen kann. Dieser leckere Eistee ist durch die Himbeeren schön fruchtig, durch die Zitrone schön erfrischend und durch den grünen Tee nicht zu süß. Ideal für einen heißen Tag, den […]

Im Himbeer Himmel: Fruchtig-fluffige Himbeer Cupcakes

Langsam, ganz langsam kommt er doch, der Sommer. Schließlich bin ich dieses Jahr schon im Tshirt in die City geschlendert oder habe mich mit meinen Büchern in die Sonne gesetzt. Sogar einen Sonnenbrand hatte ich schon. Babäm! Jetzt gerade ist es draussen jedoch grau und verhangen, und Regen prasselt (nagut, tröpfelt) gegen die Fenster. Zeit, […]

Miss Piggy’s Pool Party

Eigentlich ist es schon ein kleines Weilchen her, dass ich dieses süße Törtchen gezaubert habe. Das war nämlich zu Ostern. Nicht gerade sehr österlich, aber ich wollte sie unbedingt einmal ausprobieren und suchte einfach nach einer Gelegenheit, zu der möglichst viele Menschen bewunderndes „Ahhh“ und „Ohhhh“ von sich geben. Hat auch geklappt! Naja, Bewunderung war […]