Ein Cheesecake Backbuch, ein No Bake Avocado Cheesecake und ein Gewinnspiel

24. Juli 2016. Das war mein letzter Blogbeitrag. Puh, ganz schön lange her. Aaaaaber: Ich lag nicht faul auf der Couch rum (..okay, vielleicht ein- oder zweimal). Ich habe gerührt und gebacken und geknipst, was das Zeug hält. Abend für Abend, Wochenende für Wochenende. Mehr als 40 Cheesecakes habe ich in den letzten neun Monaten […]

Wenn Dir das Leben Zitronen gibt – mach Torte draus! Zitronen-Heidelbeer-Torte und eine Buchvorstellung

Ihr Lieben, momentan ist echt der Wurm drin, bei mir tummeln sich gleich ein paar kleine Zitronen, die das Leben mir geschenkt hat. Wie zum Beispiel die Tatsache, dass ich bis zum Jahresende keinen Sport machen darf. Ich, Mrs. Ich-renn-5-Tage-die-Woche-zum-Kickboxen. So ist das nun manchmal, doch es könnte durchaus schlimmer sein. Dass mich momentan eine […]

Vom Hummingbird gezwitschert: Zitronen Thymian Kuchen

Sommer, Sonne… Na gut, mit der Sonne war der Sommer bisher ja noch recht sparsam. Auch wenn sie draußen nicht scheinen will, kann man sich mit einem fruchtig-frischen Zitronenkuchen selber ein Strahlen ins Gesicht zaubern. Normalerweise bin ich ja zugegebenermaßen nicht gerade der größte Fan von Zitronenkuchen, vorher lasse ich mich meistens von Schokolade verführen. […]

Happy First Giveaway – die Gewinner

Kurz aber knackig: Die fünf Glücklichen, die bald Das Rundum Lecker Blogger Kochbuch bei sich im Bücherregal stehen haben werden sind…   …Trommelwirbel…   Steffi von Cupcakewerk Cathi von Carpe Kitchen Mia Krisitna aus Kiel und Jutta, die mir ihren Kommentar per Mail geschickt hat Eine Emailadresse fehlt mir noch, wer noch keine Mail bekommen […]

Stolz wie Oskar. Oder: Mein allererstes Give Away

            Nun ist es endlich soweit, ich darf euch mein allererstes Give Away vorstellen! Hach, wie ich mich freue! Anfang des Jahres habe ich beim Kochbuch-Wettbewerb der RUNDUM-Redaktion von Otto teilgenommen und mit meinen wirklich leckeren Avocado Cupcakes einen von 50 Plätzen in ihrem Blogger-Kochbuch ergattert. Stolz wie Oskar bin ich. In der […]

Just Peachy – The Hummingbird Bakery’s Pfirsich Cupcakes

Ein Weilchen ist es jetzt schon wieder her dass ich Euch meine C4-Cupcakes präsentiert habe. Seitdem hat mich ein Umzug in eine neue Stadt (man findet mich jetzt in Köln) und ein neuer Job voll auf Trab gehalten. Ich darf jetzt den ganzen Tag über Kochen, Backen, und Rezepte schreiben und werde dafür auch noch […]

Coole Classics: Carrot CupCakes mit Cream Cheese …Cream

Ein richtig saftiger Carrot Cake ist schon ein Traum. Ich habe ein leckeres Rezept zuhause, das ich heute kurzerhand in schöne Cupcakeförmchen portioniert habe.  Ich backe ja des öfteren völlig ohne Grund und erfreue dann mit dem (doch manchmal beachtlichen) Überschuss die Menschen um mich herum. Diese kleinen gelben Schönheiten habe ich aber nicht ganz […]

I Love Me Some Raspberry and Honey Cheesecake

Cheesecake… Ich liebe Cheesecake. Schon seit …inzwischen doch einigen Jahren besitze ich dieses tolle Buch von Warren Brown: United Cakes of America: Recipes Celebrating Every State Das Buch ist absolut klasse, die Rezepte genauso divers und manchmal total verrückt wie die Staaten eben sind. Die Idee: traditionelle Rezepte der einzelnen Staaten zu sammeln. Dabei stellt sich […]