Ein Cheesecake Backbuch, ein No Bake Avocado Cheesecake und ein Gewinnspiel

24. Juli 2016. Das war mein letzter Blogbeitrag. Puh, ganz schön lange her. Aaaaaber: Ich lag nicht faul auf der Couch rum (..okay, vielleicht ein- oder zweimal). Ich habe gerührt und gebacken und geknipst, was das Zeug hält. Abend für Abend, Wochenende für Wochenende. Mehr als 40 Cheesecakes habe ich in den letzten neun Monaten […]

Zwei Cupcakes, bitte. Zu Besuch im White Rabbit Bremen

Im Juli hatte ich Urlaub. Eine ganze Woche. Also packte ich meine sieben Sachen, setzte mich in den Zug gen Norden und verbrachte die freien Tage in meiner Heimatstadt, bei Mr. J. Und wie es mit Heimatstädten immer so ist, während man dort wohnt, nimmt sich immer vor, etwas anzuschauen oder zu besuchen und tut […]

(SPONSORED POST) Zwiebel Kokos Suppe mit Curry und GEFRO Balance

Ihr Lieben, heute habe ich mal wieder etwas für die deftigen Schleckermäuler unter Euch. Zückt die Löffel, denn es gibt eine leckere Zwiebel Kokos Suppe mit Curry: super easy, super günstig, super schnell. Und natürlich super lecker. Ich bin ja ohnehin ein Fan der asiatischen Küche, bei „Kokos“ und „Curry“ werde ich ganz schnell hellhörig […]

Große Winterliebe: Spinatsalat mit Orangenfilets und Ingwer

Ihr Lieben, ich bin süchtig. Vor einigen Wochen bin ich über die ultimative Salatkombination gestolpert und ernähre mich momentan fast jeden zweiten Tag von diesem Leckerbissen: Spinatsalat mit fruchtigen Orangenfilets, frischem Ingwer, cremiger Avocado, köstlichem Fetakäse und knackigen Walnüssen. Und Gurke. Da ich immer noch ohne richtige Küche auskommen muss (was hoffentlich kommendes Wochenende ein […]

Im Futterrausch: Das Street Food Festival in Köln

Ihr Lieben! Lang, lang ist der letzte Beitrag schon wieder her und ich muss gestehen, ich schäme mich schon ein bisschen, dass mein Blog über den Winter und gerade über Weihnachten so verwahrlost wurde. Keine Weihnachtsplätzchen, keine Adventskalender, nichts! Ich hoffe, ihr mögt es mir verzeihen. Doch ich habe auch ein paar – mehr oder […]

Wenn Dir das Leben Zitronen gibt – mach Torte draus! Zitronen-Heidelbeer-Torte und eine Buchvorstellung

Ihr Lieben, momentan ist echt der Wurm drin, bei mir tummeln sich gleich ein paar kleine Zitronen, die das Leben mir geschenkt hat. Wie zum Beispiel die Tatsache, dass ich bis zum Jahresende keinen Sport machen darf. Ich, Mrs. Ich-renn-5-Tage-die-Woche-zum-Kickboxen. So ist das nun manchmal, doch es könnte durchaus schlimmer sein. Dass mich momentan eine […]

Vom Hummingbird gezwitschert: Zitronen Thymian Kuchen

Sommer, Sonne… Na gut, mit der Sonne war der Sommer bisher ja noch recht sparsam. Auch wenn sie draußen nicht scheinen will, kann man sich mit einem fruchtig-frischen Zitronenkuchen selber ein Strahlen ins Gesicht zaubern. Normalerweise bin ich ja zugegebenermaßen nicht gerade der größte Fan von Zitronenkuchen, vorher lasse ich mich meistens von Schokolade verführen. […]

Wenn das Ü fehlt, gibts Chicken Frikassee

Neulich hat er mich gepackt, dieser seltsame Drang, ein ganz bestimmtes Essen zu kochen. Als Backwahn ist er ein alter Bekannter, der wöchentlich hereinschneit und nie selber Kuchen mitbringt. Diesmal verfolgte mich tagelang das Bedürfnis, Hühnerfrikassee zu kochen. Vielleicht lag es daran, dass ich nur kurze Zeit zuvor nichts zu Essen mit auf der Arbeit […]

Happy First Giveaway – die Gewinner

Kurz aber knackig: Die fünf Glücklichen, die bald Das Rundum Lecker Blogger Kochbuch bei sich im Bücherregal stehen haben werden sind…   …Trommelwirbel…   Steffi von Cupcakewerk Cathi von Carpe Kitchen Mia Krisitna aus Kiel und Jutta, die mir ihren Kommentar per Mail geschickt hat Eine Emailadresse fehlt mir noch, wer noch keine Mail bekommen […]

Stolz wie Oskar. Oder: Mein allererstes Give Away

            Nun ist es endlich soweit, ich darf euch mein allererstes Give Away vorstellen! Hach, wie ich mich freue! Anfang des Jahres habe ich beim Kochbuch-Wettbewerb der RUNDUM-Redaktion von Otto teilgenommen und mit meinen wirklich leckeren Avocado Cupcakes einen von 50 Plätzen in ihrem Blogger-Kochbuch ergattert. Stolz wie Oskar bin ich. In der […]